Pencarian berdasarkan :
Pencarian terakhir:
Buku ini memiliki pembahasan yang meliputi karakteristik dan kegunaan evaluasi sensori; atribut sensori dan mekanisme pengindraan; standar penyelenggaraan uji sensori yang baik (standard sensory practice); metode uji sensori: uji pembedaan; metode uji sensori: uji deskripsi; uji deskripsi berbasis panel konsumen; uji afektif (uji sensori konsumen); dan uji sensori untuk pengendalian mutu atau q…
Buku ini ditulis dengan tujuan membantu mahasiswa dalam mempelajari materi yang berkaitan dengan Sistem Berbasis Mikroprosesor. Bahasan utama pada buku ini mendasarkan pada telaah tentang mikrokontroler sebagai salah satu bentuk sistem berbasis mikroprosesor baik dari segi hardware maupun software. Tipe mikrokontroler yang digunakan pada buku ini adalah seri STM32 khususnya STM32F103 sebagai sa…
Burnout Society ditulis Byung-Chul Han untuk menggali akar dari kelelahan, stres, dan depresi di masyarakat modern. Burnout yang dialami oleh pekerja, menurut Han, tidak terjadi akibat adanya eksploitasi secara paksa dari pihak eksternal, akan tetapi dilakukan secara sukarela oleh pekerja atau disebut sebagai eksploitasi diri (self-exploitation). Dalam eksploitasi diri, para pekerja saling berl…
Buku ini memberikan pengertian dan tujuan uji sensori, pengenalan atribut sensori produk, sarana dan metode uji, cara analisis hasil uji, disertai contoh-contoh kasus yang mudah dipahami. Beberapa table acuan juga disajikan untuk membantu dalam latihan dan aplikasi analisis hasil uji. Untuk mendalami dan mampu menerapkan berbagai uji ini perlu kiranya mengenal tujuan praktis dan spesifik uji se…
Avelyn Tedjanarta, seorang wanita yang tidak percaya dengan cinta. Ia menjalani kehidupannya yang biasa-biasa saja tanpa menginginkan perubahan. Yang diinginkannya hanya satu, menjauh dari masa lalunya. Tapi tidak semua harapan akan menjadi kenyataan, terkadang satu perubahan mengakibatkan perubahan yang lainnya. Dan ketika Avelyn bertemu dengan pria itu, Avelyn tahu kehidupannya tidak lagi sam…
Sejak SMA, karier Charlotte Allington selalu diprediksikan melonjak di kota besar. Kenyataannya, gadis itu harus bersembunyi dari skandal yang menghancurkan jalannya menuju puncak kesuksesan. Ia pun kembali ke Jackson Hole dan bekerja di satusatunya tempat yang mau menerimanya. Charlie mencoba bertahan di kota kecil tersebut dengan menggoda si koboi seksi pujaan semua wanita. Walker Pearce t…
Media sosial merupakan salah satu fenomena yang muncul seiring berkembangnya teknologi dan inovasi di internet. Selain sebagai media baru dalam berinteraksi dan bersosialisasi, media sosial juga memiliki pengaruh yang luar biasa terhadap berbagai aspek, seperti jurnalisme, public relations, dan pemasaran. Buku ini merupakan buku edisi revisi dari buku sebelumnya yang khusus membahas tentang…
Isu ketahanan pangan (food security) semakin menjadi perhatian masyarakat dunia. Terlebih setelah terjadi pandemi Covid-19 dan perang Rusia-Ukraina. Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya (kecukupan) pangan dan akses pangan untuk semua orang. Dengan demikian, ketahanan pangan, adalah urusan setiap umat manusia. Pada konteks ini, salah satu elemen yang diyakini sangat strategis dalam…
Buku ini merupakan upaya untuk memperkenalkan sosiofotografi sebagai sebuah inovasi dalam metode pembelajaran sosiologi. Dalam sosiofotografi, pembelajaran sosiologi diterapkan dengan cara memanfaatkan proyek fotografi sebagai sarana bagi peserta didik untuk memahami konsep-konsep sosiologi, menghubungkannya dengan realitas sehari-hari, dan menumbuhkan daya berpikir kritis mereka. Buku ini juga…