Pencarian berdasarkan :
Pencarian terakhir:
Pokok pembahasan dalam buku ini adalah segi kimia bahan pangan, baik kandungannya, sifat-sifat kimianya maupun pengolahannya sesuai degan kebutuhan manusia. Pembahasan yang diberikan bersifat menyeluruh, sehingga pembaca memperoleh gambaran yang cukup lengkap. Bahkan bagian-bagian yang dianggap merupakan dasar pengertian tentang seluk-beluk masalah pangan dibahas dengan cukup mendalam. Pengaran…
Pada buku KIMIA ORGANIK I terdiri dari 7 bab Mata Kuliah membahas tentang dasar-dasar ilmu kimia organik, ikatan dan struktur molekul, sifat fisika dan kimia senyawa organik, stereokimia dan konformasi, serta reaksi-reaksi dasar senyawa organik. Antara lain teori-teori konsep dasar kimia organik, pembentukan dan klasifikasi ikatan kimia, tata nama dan penggolongan senyawa organic, bentuk-bentuk…
Kimia dasar adalah bagian integralistik dari ilmu kimia yang senantiasa mempelajari hal-hal yang mendasar dan prinsip dalam kimia, sebagaimana memahami konsep materi, mempelajari sifat-sifatnya, bagaimana dan mengapa zat tersebut dapat bergabung ataupun terpisah untuk membentuk zat lain dan bagaimana zat tersebut saling berinteraksi. Daftar Isi : Bab 1 Struktur Atom Dan Molekul Bab 2 Ikata…
Bab 1 Pendahuluan Bab 2 Tata Nama Latin Tanaman Dan Simplisia Bab 3 Pembuatan Preparat Dan Pengamatan Mikroskopis Bab 4 Mutu Obat Bahan Alam Dan Aturannya Bab 5 Simplisia Dan Ekstraksi Bab 6 Parameter Spesifik Dan Non Spesifik Ekstrak Bab 7 Standarisasi Ekstrak Bab 8 Analisa Kualitatif Dan Kuantitatif Metabolit Sekunder
Bab 1. Pendahuluan dan Definisi Bab 2. Jalur Metabolisme dan Mekanisme Kerja Obat Bab 3. Pengaruh Sifat Fisiko-Kimia Obat Terhadap Aktivitas Bab 4. Efek Farmakologi Gugus-Gugus Spesifik Bab 5. Reseptor Interaksinya Bab 6. Pendekatan Hubungan Kuantitatif Struktur-Aktivitas (HKSA) Bab 7. Perancangan Obat Rasional Bab 8. Tahap-tahap Penemuan Obat Bab 9. Modifikasi Obat ; Optimasi dalam Str…
Pembahasan pada buku Biokimia: Dasar-Dasar Biomolekul dan Konsep Metabolisme ini dititikberatkan pada pengetahuan mengenai dasar-dasar biokimia dan metabolismenya. Pembahasan tersebut dibuat dalam 21 bab yang membahas tentang Pengantar dan Filsafat Biokimia, Biomolekul dan Organel Sel, Air dan Buffer, Karbohidrat, Lipid, Asam Amino dan Protein, Enzim dan Koenzim, Inhibitor Enzim, Asam Nukleat, …